RECEPT: ŠVESTKOVÉ ŘEZY

Krásný den, dlouho jsem se nepochlubila s žádným receptem, protože se mi popravdě dlouho nic dobrého nepovedlo. Ale zjistila jsem, že čím jednodušší, tím lepší. Smíchala jsem pár ingrediencí, skvělou kombinaci švestek a máku (kdo by to nemiloval?), no a vznikl z toho zdravý, chutný, letní a nutričně bohatý dezert.

INGREDIENCE:

(cca na menší plech 20×30 cm, pro větší plech si množství upravte)

• 70 g mouky (celozrnné, špaldové, ovesné)

• 70 g mletého máku

• 2 vejce

• 200 ml mléka (případně dle potřeby)

• balení vanilkového pudinku

• 2 odměrky proteinu (ideálně vanilkový, cookies, apod.)

• rozmačkaný banán

• ½ pytlíku kypřícího prášku

• špetka soli

• nakrájené švestky (čím více, tím lépe)

POSTUP:

1. Mouku smícháme s mlékem a necháme odstát.

2. Poté přidáme všechny suché ingredience a smícháte dohromady.

3. Přidejte 2 vajíčka, dolijte ještě trochu mléka a zamíchejte.

4.Těsto rozprostřete na plech vystlaný pečícím papírem, navrch přidejte další švestky a pečete cca 25 minut v elektrické troubě - aby se těsto upeklo, ale zároveň nebylo tvrdé.

Toť vše - jednoduché, vláčné a výborné. Přeji dobrou chuť!